「春」を食する。

今日は、「松山まつり」の最終日、「大名行列」を最後に終幕となるようです。
松山城も大賑わいのようですし、砥部動物園にも、子供づれの来場者が列を作っているようです。

散歩がてらに「土筆」を採りにでかけました。
毎年今迄沢山生えていた場所は、この冬、近くの山から杉の木材を伐採して、集積していたので、土地が荒らされて、壊滅状態です。少し山を登って、公園として、開発している場所で少し見つけました。

「袴」を取っていたとき、松山の友人が訪ねてくて、ここ二三年ほとんど毎年、「土筆」を持ってきてくれることと、一緒になって、更に大量の「土筆」になりました。
それでも、湯がいて、「冷凍保存」をしておくと、年中、いい香りの「土筆」が食べられます。今夜も、去年から保存している「土筆」を食べることになります。

【ピーロ情報】今日で、４日間「産卵」のインターバルがあります。まあ、元気で、羽の抜け替えをしています。
「今日の写真」は、三坂峠の桜その２です。一ヶ所から房状に花が咲いていて、「かんざし」のようでした。